Фермерское хозяйство «Усадьба Княжичи»

                      Свежее мясо кролика

Где находится?

Эко-ферма ООО «Усадьба Княжичи» находится в деревне Старое Каплино Брянской области.



Хозяйство представляет собой ферму по выращиванию кроликов и более двухсот гектар щедрых фермерских угодий, на которых гордо красуется золотая пшеница, колосистая рожь и отборный картофель.



Благоприятная экологическая среда способствует выращиванию животных исключительно на натуральных кормах, без использования химических удобрений и ГМО.

Крестьянское хозяйство соблюдает законы экологической фермы и делает ставку на качество продуктов питания, а не на их количество. А качество экологически чистых продуктов питания от ООО «Усадьба Княжичи» обусловлено тем, что корм, который выращивается на многочисленных гектарах фермы, не обрабатывается химикатами вообще, то есть только солнце, вода и свежий воздух.

Как все начиналось?

Двадцать с лишним лет назад большая семья Александра Сурового переехала в деревню Большое Каплино, где работала в колхозе до последнего дня его существования. Через восемь долгих лет без постоянного заработка, племянник уговорил Александра начать строить собственное хозяйство и работать на себя. И в 2009 году семья Суровых основала ферму по разведению кроликов. Вначале это была арендованная территория около 42 Га и маленькая сторожка размером 3х3 метра.


Александр Суровый с женой и сыном

Как все происходит?

Сегодня ферма занимает 200 Га пахотных и сенокосных угодий, занятых пшеницей, рожью и картофелем. На усадебных угодьях и прудах содержатся бычки, бараны, поросята, гуси, утки, куры и кролики. Всего вместе с Александром работают около 20 человек, в основном все родственники.



Почему кролики?


«Когда мы начинали, то методом нехитрого маркетинга выяснили, что на прилавках среди изобилия разного мяса крольчатина встречается крайне редко, синие перемороженные импортные тушки не в счёт. А достоинств у этого мяса достаточно, и спрос наверняка будет. Увеличивающаяся популярность экопродуктов также внушала оптимизм» — говорит Александр. «Но душа всё-таки к кроликам лежала, поэтому мы заглянули на кролиководческую ферму. Там нас просто поразили необычные клетки! Они настолько сложные», — поспешил предостеречь хозяин, — «что даже если вы их купите, то собрать сами точно не сможете». Это были так называемые «михайловские клетки», о которых знает, наверное, каждый кроликовод.


Клетки-«юрты» для кроликов

Клетка, изобретенная питерским учёным Игорем Михайловым, называется «юрта», а своей бело-красной расцветкой напоминает карету «скорой помощи». Состоит такая клетка из 600 деталей. Александр купил две, собрал, поставил, а впоследствии без эскизов и чертежей установил еще 200! 




За 4 года ферма предпринимателя Сурового разрослась существенно. В его хозяйстве содержится более 2000 разных породистых кроликов: белые, серые и бельгийские великаны, французские бараны, шиншиллы.



Различаются они цветом, пушистостью и поставом ушей: у одних они вверх торчат, у других по дну клетки стелятся. Всех животных кормят собственноручно выращенным сеном, водой, комбикормом — взрослых общего назначения, маленьких специальным для молодняка.


Александр Суровый

Хозяйство Александра Ивановича растет. Он сообщает: «В сезон привлекаем людей из деревни, хозяйство постоянно растёт и рук не хватает. Помимо животноводства мы выращиваем собственные зерновые. Всё оборудование покупаем сами — кредиты не жалуем! Технику по всей области искали. Новые машины очень дорогие, пришлось выкручиваться и покупать бывшие в работе. Ничего, подремонтировали, работают как миленькие! В общем, жизнь у нас кипит – только успевай!»

У нас Вы можете купить свежее мясо кролика высочайшего качества!

Адрес

Брянская область, Жирятинский район

   







 
 
 
Делайте покупки, где и когда
Вам удобно!
СФЕРМ для iOS и Android
Безопасные онлайн платежи
яндекс.ћетрика