Перепелиная ферма Луниных

Перепелиные яйца, Домашняя лапша

Где находится?

В селе Андреевка Саракташского района Оренбургской области живет семья Луниных. Татьяна Павловна, ее муж Андрей Михайлович и их сыновья вот уже 17 лет наслаждаются жизнью вдали от городской суеты.



Как все начиналось?

В далеком 1996 году было принято решение переехать в село Андреевка, где семья обзавелась хозяйством, огородом и стала жить только плодами своего труда. Лунины живут в сельскохозяйственном районе, где нет промышленных объектов. Этот район граничит с Башкирией. По территории села протекают чистейшие горные реки, а в 12 км от него начинается заповедная зона Зилаирского плато.

Как все происходит?

Перепелиная ферма — это довольно прибыльное и перспективное дело. Но добиться успеха может далеко не каждый. В этом предприятии многое зависит не только от умения, но и от желания работать, ведь содержание перепелиной фермы — это полностью ручной труд.

Хозяйство у Луниных большое: 300 кв.м. перепелиной фермы и 150 кв.м. курятника. Перепела содержатся в клетках, оснащенных системой вентиляции, пьют проточную артезианскую воду, питаются натуральным кормом. А куры гуляют на свободном выпасе.



С ростом производства перепелиных яиц у Луниных появилась идея создания на их основе домашней лапши. Татьяне Павловне достался от бабушки рецепт традиционной русской домашней лапши. И дело пошло!

Натуральная лапша готовится на ресторанном оборудовании мини-цеха в Оренбурге, который занимает площадь 200 кв.м. Татьяна Павловна заведует им уже более 3-х лет. Все операции по изготовлению домашней лапши проходят через умелые руки квалифицированных поваров.


Домашнюю лапшу замешивают из муки твердых сортов пшеницы и свежих фермерских яиц. Воды добавляют немного, но обязательно чистой и «живой». Затем тесто раскатывают, дают отлежаться и нарезают на лапшу. Далее продукт сушится при комнатной температуре на поддонах не менее трех суток.

Покупайте натуральную домашнюю лапшу на перепелиных и куриных яйцах с домашнего подворья у нас на сайте!

Адрес

Оренбургская область, Саракташский район

   





 
 
Делайте покупки, где и когда
Вам удобно!
СФЕРМ для iOS и Android
Безопасные онлайн платежи
яндекс.ћетрика