Сыр Сбринц Lustenberger, ~1,4кг

Код товара:
МЕ591774
Вес упаковки :
1,4 кг
Цена за 1 кг: 2958 руб. (3697 руб. / кг)
Цена за упаковку : 4140 руб.
+
В корзину
Это один из самых древних сортов сыра. Для приготовления этого сыра нужно много молока - примерно 600 литров для того, чтобы получить «стандартную» 45-килограммовую головку. Причем используется молоко только бурых швейцарских коров и тепловую обработку оно не проходит. Этот сорт отличается длительным периодом созревания (до одного до двух лет). Недозревший сыр постоянно нужно осматривать и не допускать появления порчи, ведь молоко для его производства не подвергалось термической обработке. Температура в помещении, где зреет этот сыр, не должна быть выше 20 градусов. По твердости Сбринц напоминает итальянский Пармезан, но по вкусу очень отличается от него. Этот сыр прекрасно натирается на терке, поэтому отлично подходит с любым макаронным изделиям и используется в приготовлении деликатесных сортов пиццы. Также сыр хорош в горячих и холодных бутербродах, особенно с белым хлебом, добавляется в салаты и другие блюда.

 

 

 

Делайте покупки, где и когда
Вам удобно!
СФЕРМ для iOS и Android
Безопасные онлайн платежи