Стейк Chuck eye roll из говядины, 1кг

Код товара:
МЕ573749
Вес упаковки :
1 кг
Цена за 1 кг: 1417 руб.
Цена за упаковку : 1417 руб.
+
В корзину
Чак ай ролл (Chuck eye roll) это — достаточно жесткое мясо из шейного отруба бычьей туши, составляющее довольно неплохую альтернативу популярным .«мраморным отрубам», таким как Рибай (который весьма напоминает Чак ай ролл по вкусу), Сирлоин (Sirloin), Портерхаус (Porterhouse). Несмотря на жесткость Чак ролл достаточно сочное мясо. Отруб Чак ролл это шейная мышца, сужающаяся к одному из краёв, довольно жилистая и включающая в себя соединительные ткани туши. Чак рол относят к так называемым «альтернативным» стейкам. Такое мясо на порядок дешевле, стейки из него несколько хуже держат форму, требуют более длительной готовки, но при этом не уступает по вкусу премиальной «мраморной» говядине. Отруб Чак рол кроме стейков, идеально подходит для бифштексов, ростбифов и шашлыков, а также тушения с овощами, предварительно нарезанного крупными кусками мяса.

Замечания по качеству направлять Заказчику: ООО "Сферм-3", www.sferm.ru; Тел.(495) 6-48-48-48

Делайте покупки, где и когда
Вам удобно!
СФЕРМ для iOS и Android
Безопасные онлайн платежи